北京中科医院公益抗白无止境 http://nb.ifeng.com/a/20190521/7468801_0.shtml

浙江省德清县为中国青虾之乡，青虾是当地最主要水产养殖品种，养殖面积约10万亩，年产值约9亿元。随着养殖年限增长，青虾种质退化、虾塘淤泥变厚、细菌病*增多等问题出现，导致青虾发病死亡率逐渐提高，近几年养殖产量明显下降，经济效益有所下滑。

面对这种情况，年相关团队尝试在青虾池开展早稻—青虾轮作综合种养模式亩，成效显着，土壤环境得到改善，青虾发病减少，产量提高，且青虾规格大，售价较高。年当地示范推广早稻—青虾轮作综合种养面积0亩，年示范推广达1.55万亩。早稻—青虾轮作综合种养不仅增加了水稻种植面积，也增加了农民收入，起到了“扩粮增效、渔粮共赢”的效果。

一、技术准备

（一）品种选择

早稻品种——中早39，是由中国水稻研究所育成的中熟早籼稻品种，生育期天左右，株高适中，抗倒伏，丰产性好，抗稻瘟病、白叶枯病等。青虾品种——“太湖2号”青虾，是由中国水产科学研究院淡水渔业研究中心选育的新品种，生长快，抗病抗逆能力强，病害少，在耐受缺氧、蓝藻、水体急剧变化等异常环境方面表现良好，运输成活率高。

二、早稻种植

1.田块平整

3月下旬（水稻机插）或4月上旬（水稻直播），进行清塘、晒干、平整，在四周开排水沟，沟宽0.5m～1m，沟深0.2m～0.25m。针对田间排水情况，也可适当增开横沟、直沟，三沟相通，排灌通畅，防田间积水。

2.浸种催芽

播种前一周进行浸种催芽，专用浸种药浸种3天，用清水冲洗掉浸种药，催芽2天，用草垫、湿麻袋覆盖保湿，室内自然催芽，不可用编织袋扎实、尼龙纸包裹，防止高温烧芽，露白前不宜翻动淋水，并用丁硫克百威种子处理干粉剂、精甲咯菌腈种衣剂拌种。

3.水稻播种

水稻机插：3月中旬，水稻秧盘育秧，薄膜保温，4月上旬，机械移栽，株距10cm～12cm。水稻直播：4月中旬，当日平均气温稳定在12℃以上，选择天气晴朗的日子播种。每亩播种3kg～4kg，播种后可压谷入泥，防止雀害。若采用无人机播种，应在无风或少风条件下播种，防止种子落到田埂上。

4.田间管理

水位管理：水稻生长初期，田面水深应保持在5cm左右，孕穗阶段保持10cm～20cm水层，同时采用灌水、排水相间的方法控制水位。

除草管理：播种25天～30天后，水稻三叶一心，稗草二叶一心时，视田间杂草情况，药物除草或人工除草。

病虫防治：农药使用应符合农药安全使用规范总则的要求，不应使用对虾类有害的药物。宜采用灯诱、性引诱剂等物理、化学方法杀灭害虫。

5.收割与秸秆回收

7月中旬～8月上旬，水稻成熟收割，尽量选择低茬收割，残留稻桩在5cm以下，秸秆不粉碎，用打捆机将秸秆打包搬运出田块。

三、青虾养殖

1青虾放养前期准备

水稻收割完成后消*，生石灰（75kg/亩）化浆后进行全池泼洒，当天或第二天进行浅表层（20cm以下）机械翻耕，翻耕完成后曝晒3天，之后注水，水位为30cm～40cm，进水口用60目～80目的网片进行过滤。之后人工种植水草，品种为伊乐藻，株间距为2m～3m，面积应占全池的1/3。

2青虾苗种放养

青虾苗种放养前，先检测池塘水质。水质指标正常，再用网箱试养虾苗24h，若试养正常即可全池放养虾苗，放养数小时前全池泼洒维生素C以减轻虾苗的应激反应。虾苗放养规格为尾/kg～尾/kg，每亩放养虾苗6万尾～8万尾，将水位提高至60cm左右，之后根据水草的生长情况和水质情况，逐渐将水位提高到80cm～cm。

3饲料投喂

饲料日投喂量为青虾体重的4%～8%，一般早晨投喂四分之一，傍晚投喂四分之三，或在傍晚一次性投喂。具体按水温、天气、水质情况、摄食情况等确定，随着水温的降低，投饲强度也随之降低，水温9℃时，基本停止投饲。水草均匀分布的虾塘，饲料全池均匀投喂，水草较少的虾塘，饲料主要投放在虾塘四周。

4水质管理

水质以“肥、活、嫩、爽”为标准，既有一定的肥度，又有一定的透明度。高温时，水体的透明度以30cm左右为宜；高温过后，水体的透明度可适当降低。10月中旬过后，要特别注重水质的培育，同时控制水草的面积，防止水质过瘦后青苔暴发。

5防病管理

遵守“以防为主，防治结合，有病早治，无病早防”的原则。虾苗放养后，注意调节水质，维持较好的生长环境，如有发病应选用国标渔药。

6.日常管理

每天巡塘并做好各项记录，及时开启增氧设施，着重防止青虾缺氧与泛塘，避免造成意外损失。

7.捕捞销售

11月开始用虾笼起捕，捕大放小，12月全部起捕销售。8.虾塘处理销售后，放养规格为0尾/kg～1尾/kg的青虾苗种，每亩放养20kg～30kg，越冬培育。或者清塘晒塘，待次年3月整理田块准备早稻种植。

四、小结与讨论

（一）早稻品种选择

早稻需选择生育期短、株高适中、抗倒伏的品种，生育期过长，影响青虾放养时间。7月～8月为台风季节，风力较大，株高过高则容易倒伏，倒伏后雨水浸泡则稻谷容易发芽，影响稻谷产量，且倒伏后增加了机械收割的难度。

（二）稻桩与秸秆处理

早稻收割，稻桩应越短越好，稻桩过长，则腐烂时间长，会产生有机质、亚硝酸、氨氮等，增加调节水质难度，延长调节水质时间，延迟青虾放养时间。秸秆不宜粉碎返田，应打包运出田块，零星秸秆人工收拾，秸秆清理得越干净越好，便于青虾放养前水质调控。

（三）种养时间节点衔接

下半年青虾一般在7月至8月上旬放养，放养时间越早，商品虾产量越高，且个体规格越大，销售价格更好。早稻—青虾轮作模式中早稻采用机插种植比直播种植可提前7天～10天收割，从而实现下半年青虾提前放养，青虾产量与效益提高明显，亩均增收可达1元。

（四）经济生态效益提高

青虾塘进行早稻—青虾轮作综合种养后，土壤环境得到有效改善，青虾发病率明显减少，渔药使用量减少20%，亩效益明显提高，早稻—青虾轮作综合种养比单养青虾亩增产8.5kg以上，亩增益元以上。