清明草其学名为鼠鞠草，也有叫鼠曲草、鼠麴草的，音都相同，只是“鞠”字写法各异。鼠鞠草，俗称清明草，又名佛耳草、清明菜、寒食菜、绵菜、米菜、荠菜、地菜、香芹娘。

惊雷，震醒我的灵*，酥油，润浸我的心田，比五月的鲜花，觉悟更早，却被人名之为草草。在踉踉跄跄的乱草中，站稳身子，扶着清明的门楣

才得以举望-——高高托起*色的脸庞。

药用价值

它具有健脾益胃、利水消肿、止血、明目的功效。可治疗痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿痛等病症。

清明草功效：

1、治哮喘咳嗽：清明草、蔊菜各30g，水煎服。

2、治风寒感冒：清明草全草五、六钱。水煎服

3、治无名肿痛、对口疮：鲜清明草一两。水煎服；另取鲜叶调米饭捣烂敷患处。

4、治咳嗽、气喘：清明草15g，白前10g，杷枇叶（去毛）4片，水煎加白糖服

5、治*疔初起：鲜清明草合冷饭粒及食盐少许捣敷

6、治咳嗽痰盛气急：鲜清明草15g，鲜白前12g，鲜杷枇叶（去毛）4片，水煎冲冰糖或白糖服。

7、治便血：清明草30g，水煎冲红糖服

治筋骨痛，脚膝肿痛，跌打损伤：清明草一至二两。水煎服

8、治白带：清明草、凤尾草、灯芯草各五钱，土牛膝三钱。水煎服

9、治支气管炎、寒喘：清明草、*荆子各五钱，前胡、云雾草各三钱，天竺子四钱，荠尼根一两。水煎服。连服五天。一般需服一个月

10、治慢性气管炎：清明草、盐肤木根、胡颓子根各15g，枇杷叶、白前各10g，水煎服

预防肝炎：鲜清明草30g，水煎加红糖15g，于每年春初服。本品内服常用量干品15至30g，外用适量。

11、治鼻出血：清明草30g，猪赤肉适量，水煎服

12、治腹泻痢疾：清明草15g，鸡屎藤、凤尾草各10g，水煎冲白糖服

除了以上的功效外，清明中富含氨基酸、维生素及矿物质，含有多种功能因子，对人体有着各种保健及疾病治疗作用，是一种不可多得的野生植物资源，对清明草进行综合开发利用大有前途。因此，清明草是一种药用食用的两用养生草。清明草的功效与作用是很强大的，清明草是一种很好的保健草！

食用指南：

No.1清明果做法分甜、咸两种。用清明草和适量糯米粉、大米粉加入白糖水和好捏成糕点或加工成皮子，包入芝麻、桂花糖、豆沙馅，压成圆模蒸熟则为甜清明果；包入腊肉丁、冬笋丁、香菇丁、红椒丁、豆腐干、腌菜、豆芽馅等，做成饺子形的为咸清明果。

No.2三明人做清明果，是用清明草、大米、糯米磨成粉后做成皮子，白色的米粉加上清明草的绿色汁液立刻就变成了碧绿色，然后包入豆沙馅，这时候还需要一个有圆形刻花的木质模子，将包好的清明果压入模子中，再拿出来时就会有一面印上了漂亮的花纹。一般一块木板上会有三个不同花纹的模子，做好的清明果也会各有特色。上锅蒸好后的清明果是碧绿的像馅饼一样的东西，没有印花的那一面会垫着一张圆形的竹叶，小小的点心透着股清香，看上去到更像一件精美的玉器。吃在嘴里更是清香滑糯。

No.3清明果在南方很是盛行,尤其是江浙沪一带。清明果也被人称作清明团子。

“今日丹棱”







































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