过去，胡柚是常山特有的水果，现在，常山胡柚是常山特有的中药。
《浙江省中药炮制规范》版于年8月发布，常山胡柚切片以衢枳壳列入规范目录。
从此常山胡柚就是有身份的中药了。既是中药，胡柚有什么功效呢？据中医理论和现代药理研究分析，常山胡柚性甘、平，味略苦、微寒，属中医学上的凉性水果，具有清凉袪火、清热解*、止咳化痰等作用。初步发现有6类功效：(1)有降低血脂作用。(2)平衡血糖作用，可作为糖尿病、肥胖症患者的选择的食疗佳品。(3)有抗菌、抗病*作用，柚皮甙和橙皮素能抑制金*色葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌的生长，柚皮甙对酵母和真菌等有抑制作用，对病*感染有预防保护作用。对真菌的抑制效果好于对细菌的抑制效果。(4)有祛痰镇咳作用。(5)有预防肿瘤作用。(6)有抗氧化性作用,有延缓衰老的作用。胡柚有如此功效，应该怎么吃呢？其实民间已经进行了成功探索，14种民间药方首次公布：单验方验方一：单味常山胡柚治疗咳嗽咳痰；验方二：单味常山胡柚皮熏洗外敷治疗足跟痛；验方三：单味常山胡柚果肉治疗醉酒；验方四：单味常山胡柚果肉治疗宿食消化不良；验方五：单味常山胡柚果肉治疗便秘；验方六：单味常山胡柚皮煎洗治疗香港脚。配伍配伍一：与木香、枳实配伍治疗脾胃气滞证；配伍二：与苍术、厚朴配伍治疗寒湿阻中证；配伍三：与半夏、茯苓配伍治疗湿痰咳嗽证；配伍四：干姜、细辛、五味子配伍治疗寒痰咳嗽证。协定处方处方一：常山胡柚皮、枇杷叶、桔梗、饴糖治疗上呼吸道感染以及急、慢性支气管炎等疾病引起的咳嗽咳痰；处方二：常山胡柚、白前、百部、紫苑、桔梗、桑叶、杏仁、荆芥、浙贝母、桔红、生甘草、薄荷治疗上感；处方三：常山胡柚、麻*、杏仁、大力子、枳壳、法半夏、茯苓、全瓜蒌、桔梗、生甘草、桑白皮治疗支气管炎；处方四：常山胡柚、南沙参、天冬、麦冬、浙贝母、川贝、生甘草、淮山药、茯苓、白术、百部、百合治疗肺结核。其实，衢枳壳是常山胡柚青果的加工产品。简单的说：青果是中药，*果是水果。小时候是中药，成熟了是水果。晒干了是中药，剥皮吃是水果。加冰糖煮是中药，直接吃是水果。叫枳壳的是中药，叫胡柚的是水果。《浙江省中药炮制规范》版将于今年12月1日正式实施，常山胡柚实现一果食药两用。常山胡柚现有种植面积10.5万余亩，产量13万吨。预计一年可利用胡柚小青果达到3万吨以上，可为果农增收2亿元。最后分享一个
剥胡柚的小技巧
用剥皮器或小刀从果蒂处向两侧横切四刀深至果皮，撬开果蒂后从上往下剥离果皮，后逐瓣剥开囊衣即可食用鲜嫩可口的胡柚果肉。编辑：小G责编：赵峥琳赞赏
