药酒是与中国古老的中医、中药相结合，集饮用、保健、强身于一体，被视为“养生国粹”，所以调制和饮用药酒还是有一番学问的。从冬至前后开始至次年开春，是人体补阳气的最好时机，因此冬季是饮用药酒的最佳时节。
俗话说“酒乃百药之长”，酒本身也有药的作用;而且，酒可以把药材中脂溶性、水溶性的有效成分全部溶出，在很大程度上提高了药效。“酒借药势、药借酒力”，酒和药能互相提高作用。如果说平时单用药时能发挥三分药力，那么在药酒中即可达六到八分。而且酒和药混合后，酒劲会加大，如果平时能喝半杯酒，对于药酒，就只能喝一口。
十全大补酒
处方：当归、白芍、熟地、*参、白术、川芎、茯苓、*芪各60克，甘草、肉桂各30克。将上述药物切碎浸于1.5公斤白酒中，7日后过滤使用：日服2次，每次10毫升。该方适于阳虚有寒的多种病症，对春季妇女气血虚弱、食少乏力、头晕心悸、月经过多、崩漏不止等症均有疗效。
周公百岁酒
处方：*芪、茯神各60克，熟地、当归、生地各36克，*参、白术、麦冬、茯苓、陈皮、川芎、防风、山萸肉、枸杞子、龟板胶各30克，五味子、羌和各24克，肉桂18克。将以上药物切碎加冰糖克，大枣适量装入布袋，浸于10公斤白酒内，装坛密封，用热水隔坛加热，煮沸2小时，然后将坛取出静置，再浸泡7日即可使用。日服15?30克，适于中老年人气血衰弱、亡血失精、春季四肢无力、面色无华、食少消瘦、肢体麻木，但孕妇忌服。
滋阴百补药酒
处方：熟地、生地、制首乌、枸杞子、沙苑子、鹿角胶各90克，当归、胡桃仁、桂圆肉各75克，肉苁蓉、白芍药、人参、牛膝、白术、玉竹、龟板胶、白菊花、五加皮各60克，*芪、锁阳、杜仲、地骨皮、丹皮、知母各45克，*柏、肉桂各30克。将上述药切碎，以绢袋装好后用适量热酒冲入，再将坛口密封，浸15日后可服用。每日早晚随酒量热饮，该药酒具有调补阴阳、益精健骨、养血补气等作用。适于春季阴虚阳弱、气血不足、筋骨痿弱、形体消瘦、饮食减少、四肢无力等症，对老年人有健身补益作用。
寒凉咳嗽药酒
处方：全苏克，杏仁、瓜萎、浙贝母、半夏、茯苓、干姜、细辛、枳壳、百部、白前、桔梗、桑皮、楷杷叶各30克，粉草、蔻仁、五味子各15克，陈皮60克。以上药物切碎后装入陶瓷容器，加入5公斤白酒密封浸泡，10天后即可滤渣使用；每日服一次，每次30?60毫升。该药酒疏散风寒、宣通肺气、化痰止咳，是冬季和开春用补益法治疗寒凉咳嗽的良药。
祛寒通络补酒
处方：熟附子45克，细辛15克，红花、丹参各60克，士元、苏木、川芎各30克，大枣20枚。将以上药物切碎浸入1.5公斤白酒之中，密封一周后过滤使用；每日服2次，每次30毫升。该药酒性偏温热，有扩张血管、助阳散寒、活血通脉的作用。适于冬春季脉管炎肢端疼痛、手脚苍白紫暗、触之发凉、受寒加剧之症。
壮腰补肾酒
巴戟60克，肉苁蓉45克，川杜仲33克，人参25克，鹿茸片18克，蛤蚧1对，川续断30克，骨碎补15克，冰糖75克，50度米酒1公斤。浸泡1个月。
功能和用法：壮阳健腰补肾，适用于男子腰膝酸软乏力，阳痿；亦可用于女子性欲淡漠，低血压，腰酸无力等。每次服10~20毫升。禁忌症：同上。高血压患者勿饮。
桃花美容酒
配方：桃花（农历三月初三日采集）适量，上等白酒适量。
制法：取一酒坛，将桃花倒入酒坛中，加上等白酒，以酒浸没桃花为度，加盖密封，浸泡30日之后启封取药酒饮用。取药酒时，将桃花瓣放回酒坛，药酒饮完后可留取已浸1次的桃花，加适量白酒，再浸45日，作为第二次药酒。
服法：首次浸泡的药酒每次服5～10克，第二次浸泡的药酒每次服10～20克，每日早晚各服1次。适应对象：健康中青年男女，可预防百病，并可美容增色。注意：月经量多者忌服。
外用跌打酒
生川乌10克，生草乌10克，两面针15克，樟脑20克，大*18克，冰片17克，细辛12克，苏木32克，60%酒精1.5公斤，浸泡1个月。
功能：活血散瘀，舒筋止痛。外搽疼痛部位，每日3~5次。皮肤破损处忌搽。禁止内服。
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