罗汉果
罗汉果,葫芦科多年生藤本植物的果实。别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴,被人们誉为“神仙果”,其叶心形,雌雄异株,夏季开花,秋天结果。
主要产于广西壮族自治区桂林市永福县龙江乡、龙胜和百寿等镇,永福县和龙胜县是罗汉果之乡种植历史比较悠久,其中永福种植罗汉果已经有多年历史,龙胜县种植罗汉果已经有多年历史,中国百分之九十罗汉果产于永福县和龙胜县,罗汉果是桂林名贵的土特产,也是国家首批批准的药食两用材料之一,其主要功效是能止咳化痰。果实营养价值很高,含丰富的维生素C(每克鲜果中含毫克~毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。
作用
主治伤感冒,咳嗽,百日咳,咽痛失音,急慢性气管炎,急慢性扁桃腺炎,咽喉炎,急性胃炎,暑热口渴,肠燥便秘等症。
食用禁忌
罗汉果性凉,故因风寒所致的咳嗽声哑者忌食。
糖尿病患者也不可以食用太多。
罗汉果食谱
罗汉果白前茶材料:白前24克,冰糖30克,罗汉果30克。做法:1、将白前炒香,研成细粉;罗汉果洗净,捏碎;冰糖打碎成屑。2、将白前粉、罗汉果放入锅内,加水1毫升,置武火上烧沸,再用文火煮25分钟,收取汁液,加入冰糖屑搅匀即成。功效:润肺止咳、清肺润肠、治肺燥咳嗽、便秘、支气管炎、扁桃体炎、喉痛声嘶。
来源:网络
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