麦冬别名：麦门冬、寸麦冬、寸冬、沿阶草、阶前草、书带草、阔叶麦冬、大叶麦门冬、山韭菜

性味：味甘微苦，性微寒。

归经：归心、肺、脾、胃经。

适用体质：阴虚体质

麦冬可止咳，化痰，生津，滋阴润肺，强心利尿，润肠通便，清心除烦，调整血糖；用于心肺虚热、胃阴虚所致的舌干口渴、胃痛、食欲不振等；阴虚肺燥所致的鼻咽干燥、干咳痰少；心阴虚所致的心烦、失眠多梦、健忘、心慌等症。

1、保护心脏

麦冬含有多种甾体皂苷、β-谷固醇、豆固醉等。能提高机体耐缺氧能力，增加冠状动脉的血流量，对心肌缺血有明显保护作用，并能抗心律失常及改善心肌收缩力。

2、降血糖

麦冬能协调胰岛素功能，降低血糖，促使糖尿病人胰岛素细胞恢复正常。

3、提高免疫力

麦冬对白色葡萄球菌、大肠杆菌和伤寒杆菌有较强的抑制作用，有一定的镇静作用，能提高机体的免疫功能。

可治肺燥干咳、吐血、咳血、肺痿、肺痈、虚劳烦热、消渴、热病、津伤、咽干口燥、便秘等。此外、麦冬还具有抗菌、恢复胰岛细胞功能、降血糖等作用。

它含有麦胚固醇、葡萄糖、果糖等低聚糖类以及β-谷甾醇、氨基酸等成分。

脾胃虚寒泄泻、胃有痰饮湿浊及外感风寒咳嗽者均应忌服。

不宜于款冬、苦瓜、苦参、木耳、鲫鱼一同使用。

且宜去心后使用。

孕妇不宜多食。

大便稀者不宜多食。

饮食养生剂量：5~12克，用水煎服。

1、麦冬可泡水，亦可入补药酒浸泡，也可与糯米一同蒸食。

2、冲泡

用丹参、麦冬各10克，用开水冲泡后，代茶饮用，可活血滋阴。

3、牛奶冲泡

麦门冬25克，梨、藕各克，鲜芦根50克，洗净绞碎取汁，与牛奶克拌匀，饮服，可养心补肺。

4、代茶饮

杏仁6克与适量麦门冬煎汁代茶饮用，可宣肺止咳、养阴生津。

5、代茶饮

麦门冬15克，五味子、枸杞子各10克。全部洗净放杯中，用沸水冲，闷约30分钟，代茶饮用，可提神醒脑。

6、水煎服

麦门冬15克，生地15克，水煎服，每天1剂，可治疗鼻出血。

7、煮粥

麦冬、*参、五味子各10克，大米50克，冰糖适量。将诸药水煎取汁，与大米加清水适量煮粥，待熟时调入冰糖，再烧开即可。能补气养阴。

1、肺胃阴伤气逆之肺痿和胃阴不足证

冬60克，半夏9克，人参6克，甘草4克，大米50克，大枣12枚。水煎，分3次温服。

2、治热伤心营、神烦少寐

水牛角30克，生地*15克，竹叶心3克，玄参、麦冬、金银花各9克，丹参、连翘各6克，*连5克。水煎，分3次温服。兼痰热，加竹沥、天竺*、川贝母。

3、体虚大便燥结

组成：麦冬15.0克黑芝麻30.0克（捣碎包煎）何首乌18.8克桑葚15.0克

用法：水3碗煎1碗，渣水2碗半煎3克，早晚各服1次。

4、糖尿病上消症

组成：麦冬18.8克天花粉15.0克葛根11.3克芦根15.0克通天草30.0克

用法：水2碗半煎1碗，渣水2碗煎3克，分2次服。

5、咳嗽、声作嘶哑、喉痛

组成：麦冬15.0克栀子花5～10朵薄荷5.6克（后下煎）蜂蜜适量

用法：水2碗半，煎1碗，去渣。加蜂蜜调匀，频频含漱或含咽之。

6、肺叶枯萎、潮热、口干渴

组成：麦冬15.0克桑白皮18.8克土*芪30.0克枸杞根皮18.8克岗梅18.8克

用法：水5碗煎2碗，分2次服用。

7、糖尿病初期上消症

组成：麦冬18.8克葛根11.3克芦根11.3克天花粉15.0克枸杞根18.8克观音草18.8克

用法：水3碗半煎1碗，第二次水3碗煎3克，早晚各服1次。

8、慢性咽喉炎、声嘶哑

组成：麦冬18.8克败酱草30.0克白毛夏枯草15.0克元宝草30.0克。

用法：水5碗煎2碗，分2～3次服。

备注：元宝草别名对叶草，大翻*，叶抱枝。功用凉血，止血，活血行瘀，清热解*。味辛、苦、性寒。入肝、脾经。

9、急性化脓性扁桃腺炎

组成：麦冬11.3克掇鼻草头37.5克女贞子叶30.0克山豆根9.4克甘草3.8克双花7.5克

用法：水5碗，煎2碗，分2次服。

10、高血压

组成：麦冬15.0克夏枯草18.8克珍珠母30.0克野菊花11.3克十药18.8克

用法：先将珍珠母加水煎，再放入四味青草，煎剩2碗，分2次服用。

备注：珍珠母为珍珠贝科动物珍珠贝。

11、浅表性胃炎、胃脘灼热作痛

组成：麦冬15.0克细叶沙参30.0克柳叶白前30.0克忍冬花7.5克狐狸尾18.8克

用法：水5碗煎2碗，早晚各服1次。

12、糖尿病（消渴症)

组成：麦冬15.0克天花粉30.0克玉米须30.0克生石膏15.0克

用法：水5碗，煎2碗，早晚各服1碗。

13、嘶哑

组成：麦冬11.3克杭菊7.5克桑叶7.5克参须18.8克淡竹叶15.0克

用法：水4碗煎1碗，第二次煎用水3碗煎1碗，2次煎汤混合，当茶饮用。

14、盗汗、自汗

组成：麦冬15.0克*芪18.8克枸杞根皮30.0克浮小麦30.0克黑豆皮11.3克

用法：水5碗煎2碗，分2次服用。

15、麻疹兼肺炎症

组成：麦冬5.6克桑白皮5.6克十药5.6克葛根9.4克三叶五加3.8克

用法：水煎分2～3次服。

16、热性病、高热神昏、烦燥口干、齿龈出血等症

组成：麦冬12.0克莲心12.0克连翘心12.0克玄参12.0克小飞扬15.0克

用法：水煎分2次服。

17、慢性胃炎

组成：麦冬9.0克*芪各9.0克*参10.0克玉竹10.0克*精10.0克

用法：用水煎服每日1剂。

18、衄血不止

组成：麦冬50.0克生地*各50.0克

用法：用水煎服。

19、虚热上攻，脾肺有热，咽喉生疮

组成：麦冬50.0克*连25.0克

用法：将药研成末，加蜜做成小丸，每次服30丸。

为百合科植物麦冬的干燥块根。

以表面淡*白色、半透明、肥大、断面呈颗粒状、气味香甜、嚼之发黏者为佳；瘦小色棕*、嚼之黏性小者为次。

宜保存在阴凉干燥的地方，以防潮。

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