中药是指以中医药理论为指导，有着独特的理论体系和应用形式，用于预防和治疗疾病并具有康复与保健作用的天然药物及其加工代用品，主要包括植物药、动物药、矿物药。
中国医药学已有数千年的历史，是我国人民长期同疾病作斗争的极为丰富的经验总结，对于中华民族的繁荣昌盛有着巨大的贡献。由于药物中草类占大多数，所以记载药物的书籍便称为“本草”。据考证，秦汉之际，本草流行已较多，但可惜这些本草都已亡佚，无可查考。现知的最早本草著作称为《神农本草经》，著者不详，根据其中记载的地名，可能是东汉医家修订前人著作而成。《神农本草经》全书共三卷，收载药物包括动、植、矿三类，共种，每药项下载有性味、功能与主治，另有序例简要地记述了用药的基本理论，如有*无*、四气五味、配伍法度、服药方法及丸、散、膏、酒等剂型，可说是汉以前我国药物知识的总结，并为以后的药学发展奠定了基础。
李时珍在这部书（神农本草经）中全面整理和总结了十六世纪以前我国人民的药物知识，并作了很大发展。他改绘药图，订正错误，并按药物的自然属性，分为十六纲，六十类，每药之下，分释名、集解、修治、主治、发明、附方及有关药物等项，体例详明，用字严谨，是我国本草史上最伟大的著作，也是我国科学史中极其辉煌的成就。李时珍长期亲自上山采药，远穷僻壤，遍询土俗，足迹踏遍了大江南北，对药物进行实地考查和整理研究，并用实事求是的科学态度力辟迂儒之谬论，痛斥方士之邪说，纠正了古代本草中不少药物品种和药效方面的错误，才使《本草纲目》一书达到前代一切本草远未达到的水平，这部书在十六世纪初就流传中外，曾经多次刻印并被译成多种文字，不但对世界医学作出了伟大的贡献，也是研究动植矿物的重要典籍。
中药的分类----解表药：细辛，桂枝，防风，羌活，蔓荆子，葛根，柴胡，炒牛蒡子，蝉衣，荆芥，薄荷，桑叶，菊花，升麻。清热药：金银花，连翘，*芩，*柏，*连，虎杖，栀子，重楼，柴胡，板蓝根，蒲公英，地骨皮，知母，生地，*玄参，胖大海，大血藤，赤芍，白头翁，牡丹皮。化痰止咳平喘药：炙麻*，制半夏，川贝，浙贝，杏仁，炒苏子，炒莱菔子，炙百部，前胡，白前，桑白皮，葶苈子，炙紫菀，炙冬花，鱼腥草，炒白芥子，桔梗，浮海石，制远志。平肝熄风药：天麻，勾藤，炒僵蚕，炒地龙，蜈蚣，全蝎。祛风湿药：羌活，独活，木瓜，威灵仙，仙灵脾，海风藤，青风藤，制狗脊骨，碎补，防风，虎杖，香加皮，稀莶草，秦艽，鸡血藤，忍冬藤，续断，槲寄生，制南星，制川乌，制草乌，泽兰。活血化瘀药：当归，川芎，制元胡，郁金，丹参，桃仁，红花，炒地必虫，淮牛膝，川牛膝，乳香，制没药，炙甲片，牡丹皮。行气药：陈皮，木香，炒枳壳，制香附片，姜*，制元胡。止血药：白及，茜草，*炭。芳香化湿药：藿香，佩兰，砂仁，炒苍术，制川朴。消食药：炙鸡金，炒莱菔子。利水渗湿药：茯苓，泽泻，茵陈，炒车前子，米仁，金钱草，扁蓄，瞿麦，滑石，海金沙。安神药：炒酸枣仁，制远志，制五味子。补虚药：紫河车粉，鹿角片，炒杜仲，制山茱萸，枸杞子，*参，炒白术，*芪，甘草，当归，炒白芍，熟地*，麦冬，北沙参。泻下药：生大*，火麻仁，郁李仁，大戟，牵牛子，甘遂，芒硝。
中药常见三大误区
误区1、越贵越补：有些人认为中药越贵越补，常不惜花高价买鹿茸、人参之类的中药，其实进补功效未必就好。“缺什么，补什么”是进补的基本原则，中药不应以售价的贵贱来分功效的高低，关键是根据自身体质来选择相应补品，尤其是老年人，更应以实用为滋补原则。误区2：越多越补：“多吃补药，有病治病，无病强身”的说法很不科学。冬季大量进补，会骤然加重脾胃及肝脏的负担，使长期处于疲弱的消化器官难以承受，导致消化系统功能紊乱。 误区3、虚实不分：中医的治疗原则是“虚者进补’，不是虚证的人不宜进补。即使是虚证，也有气虚、血虚、阳虚、阴虚之分，人体器官又有心虚、肺虚、肝虚、脾虚、肾虚等不同，人们在进补前，最好先向专业医生咨询，结合各种补药的性能特点，对症施用，如热性体质者，就不适合服用人参、鹿茸、海马等温热性的药物。中药使用禁忌
服用中药的禁忌大致可分为四种：
（1）中药配伍禁忌：某些药物因配方后可产生相反、相恶关系，使彼此药效降低或引起*副反应，因此禁忌同用。
（2）孕妇用药禁忌：主要为避免动胎、堕胎，因孕后妇女大多数对大寒、大热、峻泻滑利、破血祛瘀及*性较大的药物耐受性差，因此对相关药物必须忌用。
（3）服药期间饮食禁忌：俗称忌口，主要为避免服药时的干扰因素，以便提高药效，可分为某一种药物对应的忌口与不同病情条件下用药时的忌口两类，前者如人参忌萝卜、鳖甲忌苋菜、甘草忌鲢鱼、常山忌葱、茯苓忌醋等。后者为慢性病服药须忌生冷，热性病治疗期间忌辛辣、油腻，痈疡疮*、皮肤疾患忌鱼虾、鹅肉及辛辣刺激之品。
（4）中药汤剂禁忌过夜服用：因为中药里含有淀粉、糖类、蛋白质、维生素、挥发油、氨基酸和各种酶、微量元素等多种成分，煎煮时这些成分大部分溶解在汤药汁里。一般服法是趁温热时先服一半，4～6小时后再服一半。如果过夜服用或存放过久，不但药效降低，而且会因空气、温度、时间和细菌污染等因素的影响，使药液中的酶分解减效，细菌繁殖滋生，淀粉、糖类营养等成分发酵水解，以致药液发馊变质，服用后对人体健康不利。
俗话说：“吃药不忌口，坏了大夫手”。忌口即指治病服药时的饮食禁忌。忌口是中医治病的一个特点，历来医家对此十分重视，其有关内容也广泛存在于《内经》、《伤寒论》、《金匮要略》等医籍中。实践证明，忌口是有一定道理的。因为我们平时食用的鱼、肉、鸡、蛋、蔬菜、瓜果、酱、醋、茶、酒等普通食物，它们本身也都具有各自的性能，对疾病的发生、发展和药物的治疗作用，均产生一定影响。
（5）中药不宜加糖服用
一些人在服中药时，常因汤剂苦口难以下咽而加糖，对此，有关专家指出，一些中药是不适宜加糖后再服用的,加糖后的药剂在降低了苦味的同时也降低了药效。中药有寒、热、温、凉四气和辛、甘、酸、苦、咸五味。其中，辛能散，甘能缓，酸能收，苦能涩，咸能入肾,不同口感的中药具有不同的药效。有些中药加了糖就会改变苦味汤药的药性而影响疗效。
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