海参作为一种高营养的食品，它高蛋白、低脂肪、低胆固醇、富含人体所需的多种营养元素的特性深受朋友们的喜爱。很多朋友都将海参作为养生首选，但是，您知道吗？海参和不同的食物搭配，烹饪出来，营养和功效都是不一样的，今天老陈跟大家分享几种针对不同疾病的海参食疗方，希望对大家有所帮助：

一、海参蒸冰糖

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水发海参50克，洗净切丝，放在大瓷碗中，加入冰糖和清水毫升，加盖，上笼蒸至酥烂。早上空腹食用。

：适用于高血压，血管硬化等症。

二、海参枸杞汤

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水发海参克，洗净切丝，枸杞、*参各10克，分别洗净，同放入沙锅中，加清水毫升，烧开后，加入姜片、精盐，小火煮至熟透，下味精，淋麻油。分1-2次趁热食之。

：适用于贫血，慢性肝炎，肺结核及癌症病人的辅助治疗。

三、海参*芪汤

：水发海参克，洗净切丝，*芪片20克洗净用纱布包好，山药30克洗净，同放入沙锅中，注入鸡汤毫升，烧沸后，加入姜片、精盐，小火煮至熟透，捡出*芪，下味精，淋麻油。分1-2次乘热食之。

：适用于糖尿病，外伤出血、伤口不愈等。

煮着吃：把水发过的海参放入开水煮，煮开了以后盛入盘中，加入加入盐、糖、醋、味精拌匀即可食用。这种方法可以很大限度保留其营养成分。

蒸着吃：这种方法跟第一种方法类似。蒸熟了以后也放入盘中然后加上各种佐料食用。

炖汤吃：也可以将海参做汤，把羊肉或者排骨跟海参放在一起做成汤，这种方法营养也很丰富。

炒着吃：把海参跟葱姜之类的调味料放在锅中炒着吃，虽然这种方法会流失一定的